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智慧87 巧用色彩学,快速增效益(2/2)

说:红色、桔黄色是能让人兴奋的颜色,还能刺激人的食欲;而绿色、蓝色、白色等能起到安定人情绪的作用,其中绿色是最让人舒服的颜色,尤其是在春天,客人不愿意走也是情理之中的事。这样,詹姆斯又有了新的想法。

    回到饭店,他将大一些的雅座涂上了红色或桔黄色,小一些的仍用绿色或淡兰色。果然到红色或桔黄色房间就餐的顾客不仅食量大增,而且吃完就走,因为没有人愿意在这色彩浓烈的环境当中久留。而对那些情绪暴躁的顾客,詹姆斯就将他们请到涂有绿色或兰色的房间里。与时同时,饭店又增加了许多特色菜系,服务上也更加周到细心。

    没过多久,GDD饭店的营业额就位居同行业的前列。

    智慧点评

    生意场当中处处皆学问,当生意出现下滑时,不光要从大的方面想办法,也要在细节上做文章。如果能从人的心理出发,注重人的感觉,将相关的一些知识巧妙加以应用,就会在不经意间取得意外收获。