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第33节 微利时代有效的商业方法(7)(2/2)

这种超值服务套餐的理念很值得商家们研究。虽说现在是微利时代,生意越来越难做,有人甚至戏谑"一台电脑现在只有一把大葱的利润"。但缘何必胜客的比萨饼就能一块卖到60元,还顾客盈门呢?市场研究人员通过调研发现,引发消费动机、产生消费行为的产品特质,可能是产品本身或者包装的一部分,也可能与产品没有关系,而是与消费者购买产品的体验有关。

    对创业企业,超值服务是突围微利竞争的良方。特别是对于没有树立自己品牌,尚未形成自身市场的产品来说,超值服务所起到的作用是在原有成本不增加或仅仅稍许增加的情况下,以更为贴心的服务观念赢得消费者的青睐,并且脱离原先的微利竞争环境,从而达到利润的成倍增长。

    今年49岁的余根川是一名下岗工人,1999年从杭州地毯厂下岗后,他曾经为生计问题而到处奔波。2001年杭州市劳动管理局针对下岗工人举办了首届创业培训班,要求参加培训的人员必须带有创业项目。余根川经过多方考察和调研,看中了婚庆喜铺这一新兴的行当。经过认真分析他发现,近几年结婚的人多,老百姓对有品位、上档次的喜糖需求缺口不小。人们在大商场里买喜糖,品种不够丰富,价格较高,而且不同档次的喜糖混在一起,难以满足消费者对喜糖档次的不同需求。老余想,如果有专门提供各种喜糖的喜铺,应该会受到消费者欢迎。于是,以喜糖为主打商品的"花嫁喜铺"就这样诞生了。

    卖喜糖并没什么特别的,而且当时市场中的喜糖的利润极低。要想从微利中突围,就要在喜糖的服务上打打主意。"喜糖的包装绝不能马虎。"在这方面余根川也是很有心计的。他用晶莹剔透的玻璃瓶把喜糖一瓶瓶地盛起来,搁在灯光灿烂的玻璃柜上,这些喜糖顿时美得像装饰品一般。余根川就像嫁女儿一样,把"花嫁喜铺"里的每一种喜糖都打扮得漂漂亮亮,难怪顾客看到这里的喜糖都会爱不释手。

    而最为关键的还是喜糖的外包装盒就像"嫁衣"一般重要,目前"花嫁喜铺"经销的喜糖已有100多款造型别致的包装盒,但余根川并不满足。他发现,糖果生产厂家提供的原包装虽然都很漂亮,但里面的喜糖品种太单一。于是他就想到自己配糖,这就需要从社会上采购外包装盒,但从社会上采购来的包装盒款式又比较落后,且由于没有印上喜糖的生产厂家,顾客信任度较差。于是他就自己设计了3个喜气洋洋的款式,糖盒上不仅有"花嫁喜铺"的店址电话,还有一句独具匠心的"借问糖家何处多,嫂嫂遥指潮王村"。这样一来,"花嫁喜铺"便有了自己独特的定配喜糖。