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28?为老板的利益着想的生存智慧(1/2)

    欲利己者,先利于人;欲取之,必先予之。是以千金散尽还复来。

    袖珍酒吧此时正是营业高峰,苏、沈三人正忙得焦头烂额,不亦乐乎。貂蝉正要迈进店门,忽一绿衣女子抢先而入。貂蝉视之,乃中文系有名的“红学”爱好者香菱是也。

    苏小妹见有客进来,忙放下手中活计,请香菱入座。香菱忙摇手道:“不,不,我是来应聘钟点工的。”

    苏小妹便问:“你带了简历来了吗?”

    香菱道声“带了”,便从书包里掏了出来,递给小妹。小妹接过,略略看了一眼,便说:“好,好,你的简历给我们留下来吧,过两天将给你通知。”

    香菱只得喏喏而退。

    貂蝉不仅貌美如花,且心计一向奇巧。她见香菱颓然离开,眉头一皱,一条计策便跃上心来。只见貂蝉面带微笑,轻巧地迈进袖珍酒吧,向小妹要了一杯扎啤,坐在角落里不紧不慢地喝着。小妹起初以为她是一般顾客,并不以为意,但直到快关门打烊时,其他顾客都已离去,唯独貂蝉还在对着那半杯啤酒做深思状,似乎并没有立马走人的意思。

    小妹见貂蝉穿着北大的校服,便道:“这位同学,真是不好意思,我们马上要下班了,如果你喜欢我们的酒吧,欢迎你明天再来。”

    貂蝉叹道:“我非常非常喜欢你们小店的环境和啤酒,可惜呀,可惜!”

    苏小妹被她说得莫名其妙,问道:“可惜什么?”

    貂蝉道:“哎,说来话长啊。我每天都有吃早茶的习惯。但你们也知道,北京比不得广州,莫说卖早茶的茶馆几乎是没有的,就算是稍微上点档次、环境稍微好点的饭店,都是不卖早茶的。解决早上的温饱问题的地方只能在一些脏兮兮的小饭馆或杂乱的食堂。所以,我只得每天早上都在北大食堂凑合着吃几个包子、几根油条作罢。那种环境和滋味,把一大早起来的美好心情全都破坏了。总之,你们酒吧与北大食堂的环境自然是天壤之别的。但可惜的是:你们酒吧竟然不卖早茶,而且营业时间又是如此之短,令我等不能享受到轻松、愉快的白日休闲环境,其乐趣岂不减少大半焉?这对消费者自然是个损失。当然,这对你们也同样是个损失,因为你们的利润也势必因以上原因而减少很多。这样一来,岂不是双重损失?双重可惜?”

    苏小妹觉得貂蝉说得荒唐,干笑了一声,道:“你是说,你喜欢在我们酒吧里吃早点?这倒没听说过啊。”

    苏东坡和沈括此时正在厨房里忙活,虽不在近旁,倒也听得一清二楚,心下也颇佩服貂蝉的异想天开。

    苏东坡怕小妹唐突了顾客,遂亲自出来,朝貂蝉赔了笑脸,说道:“这位女同学好有见识!那么,依你之见,该如何是好?”

    貂蝉道:“我知道你们和我一样,尚在校学习,是以时间上有所不便,才如此牵制。但长此以往,则损失大焉。同样是一个店铺,从成本上来分析,你们和竞争者们付出的是一样多的租金成本,从效益上来说,你们之间亦相差无几。但是,你们难道就不想比对手们赢取更多的利润么?你们在白天的营业空白,多多少少令人觉得可惜。虽然酒吧在白天的生意确实不佳,但是,这么好的一个空间,这么优雅的一个环境,白天不作酒吧经营,也可派上别的用场啊。一句话,你们的资源没有充分、有效地得到利用,这对你们、对消费者来说,都是一个损失。”

    沈括听貂蝉说得头头是道,也不由得从厨房里走了出来。小妹不以为然道:“你说的我们早就知道了,不过是我们白天没空。如时间充足,又岂能让这酒吧在大白天闲着?”

    听见小妹的唐突,貂蝉微微一笑,轻启朱唇,道:“问题就出在这里。你们没有时间,但有很多人有时间啊,很多人苦于没有活计可干,他们就像一条干海绵,如果你们能给他们一滴水,难道还怕他们不全吸干么?”

    沈括道:“你的意思是让那些有空的人来干?”

    貂蝉道:“对,不过更确切地说,应当是将某个时间段租给别人,就像中央电视台将某些时间段卖给广告主一样,你们只管提供一个场地或者说是一个环境的某个时间段,并收取他们的租金。这样一来,岂不两全其美?”

    “高论!高论!”苏东坡听罢,兴奋地叫道,大有相见恨晚之意:“敢问您贵姓?”

    貂蝉谦虚地道:“不敢,不敢。免贵,姓