顾问叫巴洛，他对此有个精彩的比喻，认为企业和每个客户之间都有一个情绪账户，每一次愉快的服务经验，就会在这个情绪账户中存入一笔数目；而每一次负面的服务经验，就立即在情绪账户中提取一笔数目。任何情绪账户一旦透支，客户关系也就到此结束。

    因为申五性自己也不是非常清楚服务员那些做法照顾科厌恶，所以他每天都要去城里的饭店餐馆记下让他感到不舒服的内容，最后整理在一张纸上发给每个员工。

    下面就是这张纸上的内容：

    1.不用敬语；

    2.笑不由心；

    3.对桌子、地面杂物视而不见；

    4.不尊重消费低的顾客；

    5.不讲个人卫生；

    6.在客人吃饭时打扫卫生；

    7.过分热情；

    8.打私人电话；

    9.用客用桌椅吃饭；

    10.替顾客做主；

    11.贬低自己的店；

    12.嚼舌头咬耳朵，看私人物品；

    13.随意使用店内碗筷；

    14.怠慢客人；

    15.浓妆、香水、香脂；

    16.说话不负责；

    17.各种歧视；

    18.直接插嘴；

    19.推卸责任、找借口

    20.重迎轻送。

    在这条街上吃饭的人几乎都知道申五性从不以打折优惠吸引顾客，他的性格是说到做到，所以，在他那里从来听不到“下次来给你优惠”这类像空气一样的承诺。人们觉得小申实在，从不做讨人嫌的事情。至于小申家服务员？“嗯……说不出来那个劲儿，就是让人挺舒服的。”----这是顾客的原话。