历史

除了饭菜,还可以做点别的(1/2)

    夏天终于收起了火热的面孔慢慢变得凉爽起来,一早一晚人们开始穿上了长袖的衣服,餐馆里也不再像夏天那么喧噪,服务员都希望自家的店是顾客盈门最怕的是冷清,那份热闹带来不仅仅是乐趣还有信心。申五性寻思着能不能为此做点什么让大家再活跃起来。

    这段时间正是学校开学的日子,一家三四口人来吃饭的明显增多,店里的厨师因为有了上次说过的那件事情,现在为店里的事情尽心尽力也正捉摸能否利用这个机会。他和另外两个厨师商量后向申五性建议,应该针对即将返校离家的大学生们做一些品种丰富、名字讨巧的菜,每盘的菜量够3个人分的即可,基本让一家人有能吃下6种样式的可能,甚至可以做成6样或8样的套餐,通过标准化能节约上菜时间。。

    这真是不错的主意,这里的人们确实有在饭店为孩子送行的习惯,不管家庭经济情况如何,去饭店餐馆似乎就成了一种约定俗成的仪式。申五性、姐姐申云姬、老邻居和厨师们为此连续商量了两个晚上,光是试验用的黄瓜西红柿就用掉一百多斤。第三天一早,经过“申五的店”的人们发现门口两个IC卡电话之间多了一个大红的牌子,上面用金粉大字写着:“此去又半载,双亲惦一人”,下面还有行小字“一帆风顺、万事随心、祝你健康,红红火火……18种新菜恭候家庭聚会”。这方法很有效,一家一家人几乎是带着笑声走进店里。

    “哎,姑娘,还有没有座位啦?我得给我宝贝儿子红火一把啊。”

    “小申,我闺女晚上九点的火车,得来个一帆风顺吧,啊!……”

    “哥,每年都是爸妈送你,你都快毕业也不请爸妈一回?不是有‘祝你健康‘么。哎……你怎么那么抠门啊你。”

    本来这个小区就是全城最大的生活区,家里有孩子上学的又很多。每天像这样来吃饭的顾客人满为患,预定电话、提前打招呼的越来越多。而人就是这么喜欢扎堆儿,就连城里其他地方的人听到传闻也赶来凑热闹。说来也怪,对面的火锅店不久也打出了类似的招牌,于是有段时间马路两边都是小汽车,店门口还站满了人等座位,场面热闹非凡。我开