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品质是什么(6)(1/2)

    在中国改革开放二十多年的时间里,最早进入中国市场的是日本企业,但今天,我们看看 ,在中国市场上,最大的赢家却是欧洲企业。这是为什么?

    我认为,百年来亚洲国家对日本的不信任,是重要原因。有一句非常政治化的语言, “你可以欺骗一时,但不能欺骗一世”。

    一个有长远发展目标的企业,一个目光远大的企业家,首先应该是诚信的。

    (七)品质是文化文化是一个国家、一个地区和一个企业发展的原始动力。十几年前,中国人在惊叹广东、深 圳、海南 经济发展速度和热火朝天的经济现象时,发觉上海由于政策等原因落后了。但今天,毫 无疑问,上海已经是中国经济发展前景最好的地区之一。据说,到2002年底,上海吸引了30 万香港人和30万台湾人北上打工、生活、置业。2002年秋天的下午,朋友带我到位于淮海路 的一家咖啡馆。使我惊异的是,这家咖啡馆的主人是一个到中国淘金的英国人。朋友说, 现在在上海,来淘金的欧美人士不少。他们开时尚服装店、开酒吧、开餐馆,几乎成了一 道风景。

    我想,这就是上海文化积淀的力量。我相信,上海的商业文化是中国其他地区很难在短时间 内赶上的。而这种文化,又是上海具有持久竞争力之所在。

    法国的葡萄酒在世界上非常具有竞争力。1998年秋天,我到法国出差,有机会参观了位于法 国中部的葡萄园。我惊异地发现,驰名世界的法国高档葡萄酒居然还保持着手工制作传统。 离开后我一直考虑一个问题:什么是企业的核心竞争力?

    技术固然是,但企业特有的文化毫无疑问也是企业的核心竞争力。

    意大利、法国的服装在世界上卖价最高,我曾问过搞服装的朋友,为什么?他们的回答很 简单——有品位。

    质量构筑了品牌的基石,而品牌永远与高利润联系在一起,它给企业带来巨大的附加值 ,这也正是品牌的魅力所在。同样质量的服装,有的厂家产品卖一二百元,有的可以卖到五 六千元,而意大利的名牌产品却可以卖到上万元,靠的就是品牌的附加值。

    在《人民日报》主办的一个活动上,我与中国杉杉企业集团老总李永忠先生坐在一起。李先 生谈到,杉杉西服只能卖到法国服装的五分之一、十分之一的价格。他们现在(1999年)的策 略是,与他们合资,用杉杉的资源生产他们的品牌。

    在世界服装市场,衡量产品竞争力的主要依据不是你所依据的厂房、设备,而是你背后的设 计师。

    一个企业、一个产品仅仅有质量是不够的,还需要品质。而品质给产品所注入的,是文化。 任何产品的最终消费者都是人,人性化、人文关怀,是产品品质文化的主要组成内容。品质 不是物,它像一只飞舞的精灵,为企业产品传播花粉,在春华秋实中演绎商战经典。

    星巴克咖啡是个著名跨国品牌。人们在分析它成功的原因时,常常引用其总裁霍华德?舒尔 茨的一个说法:“星巴克出售的不是咖啡,而是对于咖啡的体验。”而这种体验,是以文 化为 基础的。为营造星巴克的“咖啡之道”,星巴克分别在产品和服务上创造着自己独特的品质 和文 化价值。它使用的咖啡豆都是来自世界主要的咖啡豆产地的极品,并在西雅图烘焙。他们对 产品质量达到了发狂的程度,无论是原料豆及其运输、烘焙、配制,配料的掺加、水的滤除 ,还是最后把咖啡端给顾客的那一刻,一切都必须符合最严格的标准。在服务方面,星巴克 公司要求每个员工都掌握咖啡的知识及制作咖啡饮料的方法。除了为顾客提供优质的服务外 ,还 要向顾客详细介绍这些知识和方法。不仅如此,他们还在对顾客进行细分的基础上,将咖啡 产品的生产系列化和组合化,根据不同的口味提供不同的产品,实现一种“专门定制式”的 “一对一”服务。

    在国际市场上,具有文化品质的品牌正在日益从它们的原产地脱离出来,以国际化的面孔 面对消费者。有谁知道7-11的主人是Chevr