在湖南长沙市南门外天心阁下白沙街东隅，有井四口，由东而西地排列着，各两尺见方，甘露从井底涌出，终年不断，名曰沙水。清《一统志》载，井“在县东南两里，广仅尺许，最甘冽，汲久不竭”，誉为长沙第一井。民间脍炙人口的楹联：“常德德山山有德，长沙沙水水无沙。”长沙沙水即指白沙井水，把两地的地名特色分辨明析，形容尽致，维妙维肖，湖南山水精美，永远流芳千古。

    井水一年四季，不论长涝久早，都不盈不竭，汲以沏茶，格外芬芳醇爽，成为品茶家的甘露琼浆。据古时的星象家说，这白沙井上应天上的长沙星，故此被誉为“星泉溥润”、“玉醒流甘”。甚至被说成：“清香甘美，为酒不醉，为浆不腐，霍乱吐泻，一饮良已。”历来在井的不远处，开设几家茶馆，专供白沙井清茶，被称为长江第一泉。1956年6月，**同志写了一闺《水调歌头》的词，词中所说的“才饮长沙水，又食武昌鱼”，就是以白沙水与驰名中外的武昌鱼相提并论，使白沙井名闻风方。唐朝诗圣杜甫在《发谭州》（长沙唐时称谭）诗中就“夜醉长沙泉，晓行湘水春”的吟唱。

    白沙泉水质为全市第一，可与济南的购突泉，无锡的惠山泉媲美，白沙井的泉源为什么这样丰富？就得从附近的地质和地貌条件说起。原来自沙井一带系由远古时期湘江带来的沉积物的堆积而构成的阶地：并的背后是一列锡山，因唐代玉锡隐于此而得名。山的上下可分为三层地层：上层是第四纪中期堆积的斑状红上层，粘性很大，遍布着肉纹和裂隙，能够渗透地表的大气降水；中层是第四纪早期堆积的，以石英砂岩为主的砂夹砾石层，透水性强，能吸引和容纳周围的地下水，白沙井正位于这一层上，地质学上称这一层为白沙井层；下层则是比白沙井层更老的页岩和泥质砂岩层，胶结紧密，不透水，能隔断地下水再往下渗透。每当降