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第四十一章 珍藏版红酒(求推荐)(1/2)

    除了童幼昕,其她几个女生都对马文迪产生不小兴趣。

    就连一直寡言的杨玲珑,也主动问了他几个小问题。

    这就是大学生啊。

    易追女性排行第三名,仅次于初中生和高中生。

    这里‘只有’马文迪会法语,点菜自然也成了他的专属职责,在对着侍应生说了一阵磕磕巴巴的法语后,礼貌的合上菜单,交给对方手里。

    潘毛毛立即问道:“你都点了什么?”

    马文迪面带微笑:“别着急,有点期待才更美妙,不是吗?”

    靠。

    潘毛毛本想问你点酒了没有?点了几瓶?

    不过看人家马文迪这么浪漫,她也就没好意思继续问。

    很快,

    侍应生拿着一瓶香槟走来。

    马文迪再次跟他交流两句。

    待他确认之后,侍应生打开瓶塞,从女士开始为每人倒上一杯。

    马文迪在旁介绍:“这是餐前酒,一般都是用比较开胃的香槟,为了保持它的口感,酒杯是提前冰过的,来,为了庆祝我们相遇,大家先干一杯。”

    几人举了举杯,一饮而尽。

    凉凉的感觉在胸腹间徘徊,微甜的味道让人食欲大开。

    紧接着开胃小菜,钱财,菌汤,一道道摆在桌上,每一道都是在用完上道菜之后,撤掉一道再上一道。

    程越这才发现,这不是一个普通的法式餐馆,而是fine dinning。

    虽然不管是程序还是食材都比高档的法式全餐要差一个档次,不过逼格上已经足够震撼那些对法国菜不太了解的人了。

    上完了汤菜后,便是一餐中最重要的主材。

    马文迪点的是一小碟红黑色的东西。

    程越一看到这道菜,嘴角就翘了起来。

    很多人只知道法式全餐的主菜有鹅肝。

    但就像国内的长江刀鱼和野生黄花,真正的极品鹅肝就算在法国也是很贵的,大部分所谓的鹅肝,其实是用鸭肝来代替。

    而法国菜里也并非只有鹅肝一道主菜,更多时候他们都是以肉类和海鲜为主。

    像煎鲈鱼,煎三文鱼,龙虾等海鲜类,大多用白汁勾芡,用白酒活白兰地正主,口味比较清新,适合饮食清淡的客人。

    而鸡肉,羊肉,牛肉等肉类多为煎烤,佐以红酒活肉质调制的酱料。

    马文迪这道菜选的是牛肉,与之搭配的是红酒。

    而选择鱼类主菜,则是要搭配白葡萄酒。

    “哇~这是什么?牛排吗?”

    潘毛毛一点都没有富家女的气质。

    当然,换个说法,她比较真实。

    马文迪开始买弄道:“你说的没错,这道菜叫勃艮第红酒炖牛肉,可以说是最正宗的法国料理之一,我在法国的时候经常吃,在国内转过几个大城市,也只有这家店的味道最正宗。”

    “来,你尝尝。”

    他用叉子差了一块,递到潘毛毛嘴边。

    要是换个女生,可能还要矜持一下。

    可潘毛毛是谁?

    她现在恨不得把对方给逆推,哪还有时间去矜持。

    一口要紧嘴里,还不忘抿着嘴对对方笑笑。

    李美娜在旁边翻了个白眼,用叉子敲了敲她面前的酒杯:“毛毛,你能不能稍微斯文点,小心打草惊蛇。”

    “靠,你这是什么比喻?出去被说是我们卧龙大学学生哈。”

    潘毛毛嘴里嚼着牛肉,含糊不清道。

    程越也切开一块牛肉,用叉子