刚才的所述，和贝西默制作香邑金桔牛排的步骤几乎一模一样。

    贝西默不禁收起了自己高傲的姿态。

    这人的确不简单！

    陈墨拿起餐巾擦了擦嘴，说道：“这道菜虽然是米其林餐厅的水准，但我还是觉得，我们中国的家常菜葱爆牛肉更好吃。”

    “哼，不要逞强了，别的不说，单说市场的拥有率，欧美餐厅在金陵的市场占有率已经达到了60，超过了你们本土的中国料理。”贝西默反驳道。

    “市场占有率不代表什么，只能说明你们的资本运作不错，肯德基、金拱门、必胜客等快餐店在城市里随处可见，自然市场占有率会高出不少，但要论真正的料理，我看你们米其林也不过刚在金陵开了一家而已。”

    陈墨的据理力争，让本就打算狠狠羞辱陈墨一番的贝西默心里更浮起想要压制陈墨的心理。

    “就算是快餐，你们也不是我们的对手。包子、油条？别逗了，现在可是汉堡和三明治的天下。”

    正如贝西默所说，在现在的金陵，吃传统的中式早餐的白领们越来越少了，大量的中式早餐店倒闭，一座座欧美的快餐店倒是如雨后春笋一般，接连在城市的各个角落里冒了出来。

    “多说无益，要不就来比比。”陈墨对于贝西默自我感觉良好和盛气凌人的忍耐，已经达到了极限。

    忍无可忍，就无须再忍！

    “哈哈。”贝西默笑了起来，“你是想挑战米其林厨师吗？”

    一个小小的连厨师等级都还没有的年轻厨师，竟然胆敢挑战米其林大厨的弟子，这也就是间接的向米其林厨师挑战！

    “没错。”陈墨毫无迟疑。

    见贝西默有些犹豫，陈墨立即说道：“当然，如果你怕，那就算了，反正是你把我骗来的，早知道不是杰森主厨，我就不来了。”

    “不需要激将法。”贝西默倒也不傻。

    只见贝西默眼神闪烁了一下，便点头道：“好，我就赌上米其林厨师的职业生涯和你较量一下。我也想见识见识，能够击败肖恩-罗伯特的人，到底是个什么样的人物。”

    贝西默犹豫是否接受陈墨的挑战，是有原因的。

    身为杰森-阿特顿主厨的弟子，未来是非常有希望成为米其林餐厅大厨的，但是如果在这场比赛中输给了陈墨，一旦传扬出去，自己的名声恐怕不保，而且是否能够继续在米其林餐厅工作都是个问题。

    所以说，赌上米其林厨师的职业生涯，说的一点儿也不为过。

    “比什么？”贝西默问道。

    “既然你说快餐已经是欧美的天下，那么我就来比比快餐吧。”陈墨心里已有打算。

    “呵呵，你这是自寻死路。”贝西默的脑子里，瞬间已经闪过数十种快餐，都是自己的拿手之作，在欧美厨师这里，快餐可是所有厨师入门的基本功。

    “只是我们两人的话，谁做裁判呢？”陈墨无视贝西默的轻视，开口问道。

    “不如就由我来当裁判吧，如果你们俩没有异议的话。”一个声音从幽暗的大厅里传出。

    我有一座美食屋