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第67章 面食大比拼(1/2)

    看着张宇离开的背影,侯师傅微微摇了摇头。

    “这孩子,如果把心思好好用在学做菜上,不要一味的模仿,那么还是很有希望在厨师这条道路上走下去的。”

    在陈墨以100分的成绩击败了张宇后,第一轮的淘汰赛全部结束。

    没有想到青年杯的比赛竟然如此残酷,第一轮就淘汰了50的选手。

    首轮的评委侯师傅要退场了,离开前,他拍了拍陈墨的背,轻声说道:“加油,小伙子,我也在网上看过你的视频。”

    原来侯师傅也是自己的粉丝。

    陈墨有些激动,同时也感慨网络的力量是如此之大,把无数陌生但冥冥之中有着相同爱好的人牵引到了一起。

    “我会努力的。”陈墨非常诚恳的回答道。

    “没有想到第一轮就出现了三个满分的成绩,这在前三届青年杯的比赛中可从来没有发生过。”萧峰开始总结首轮的比赛情况。

    “没错,这也从侧面反映了本届杯赛参赛选手的实力之强,今天现场的观众一定可以一饱眼福!”赵玲说道。

    “一饱眼福可不够啊,我想一饱口福。”倪帅摸了摸自己的肚子,感觉有点饿了。

    “下面开始第二轮的比赛,题目将显示在大屏幕上,请大家仔细观看。”

    萧峰说完,大屏幕上开始显示第二轮比赛的内容。

    第二轮淘汰赛:

    面食的历史可追溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,出现了油炸及蒸制的面食。此后,随着炊具和灶具的改进,面食的原料、制法、品种日益丰富。本轮淘汰赛的主题就是围绕面食进行制作,进行一场面食的大比拼吧!

    主题1:面食;主题2:包容。

    规则:以20分钟为限,率先做好面食料理的厨师,可以将作品交给评委品尝,在同时符合两个主题的前提下,由评委判定是否能够进入下一轮。

    陈墨看完第二轮淘汰赛的内容介绍,就觉得这一轮比起第一轮来,要难上很多。

    第一轮的比赛其实考察的是个“广”字,利用随机性的“主题”圈定两名厨师,以达到先剔除一半人的目的,这样的考察其实没有太大的针对性,而且有着明显的弊端。比如很强的两个人就有可能在第一轮相遇,结果要被淘汰掉一人,而说不定有一组厨师,两个人都很弱,但却有一人可以晋级下一轮。

    第二轮就完全不一样了,非常有针对性的主题,还是两个,这个淘汰率明显会比第一轮高上许多,恐怕能闯过这一轮的,一个手掌就数的过来,想过第二轮需要的可是真正的硬实力。

    果然如陈墨所料,内容刚刚显示完全,不少厨师就已经打起了退堂鼓。

    “这也太难了吧,面食还好说,包容是什么意思,包容的面食?我怎么也想不出如何做出同时符合这两个主题的料理呀。”一人痛苦的捂着脑袋叫唤着。

    “完蛋了,面食可不是我的强项,我只会炒菜呀,我还是走吧,不丢人了。”一名厨师看完主题,直接收起厨具,弃权了。