但是，我也有属于自己风格的蛋炒饭。”

    在从头到尾观看了龙哥制作黄金蛋炒饭的过程和两位裁判的反应之后，陈墨终于开始动手了！

    “哼，还不放弃吗。”龙哥双手交叉放在胸前，好整以暇，看看对面的年轻人打算如何炒制自己风格的蛋炒饭。

    “咦，陈墨哥为什么要煮水？”

    见陈墨没有起锅热油，没有拿取原料，而是先煮起了水。

    包括倪美丽在内的围观人群，都有些莫名其妙。

    将水煮开沸腾后，陈墨取出做好的米饭，倒入水中后迅速过滤捞出，几乎只是瞬间的事情。

    接着，陈墨拿出鸡蛋，打碎放入碗中搅拌，这一步与平时并没有什么不同。

    做完上面两件事情，陈墨就开始起火热锅了。

    舀一勺油，热锅，待油稍微沸腾时，将多余的油倒出，只保留锅底一层浅浅的底油。

    没有将米饭与鸡蛋混合，陈墨直接将在沸水中过滤一遍的米饭倒入锅内。

    “嘿嘿，这家伙，根本就不会做蛋炒饭。”龙哥嘲笑起来。

    陈墨不为所动，依然专心致志。

    就在快速翻炒的同时，陈墨端起了打匀的蛋液，一边炒，一边将蛋液慢慢的淋在翻炒的饭粒上。

    这种边炒边淋的蛋炒饭手法，包括洪师傅在内，都是第一次见到。

    蛋液缓慢而匀速的淋在炒饭上，让饭粒充分的吸收后不断翻炒。

    没有5分钟，陈墨的蛋炒饭就出锅了。

    “这是我的晶莹蛋炒饭，请品尝！”陈墨将制作好的蛋炒饭盛出。

    和刚才的黄金蛋炒饭相比，陈墨的蛋炒饭竟然洁白无瑕，晶莹剔透，一点鸡蛋成熟的黄色都没有。

    “白色的蛋炒饭”倪帅瞪大了眼睛，有些不知所措。

    倪美丽静静的看着这盘晶莹剔透的蛋炒饭，似乎陷入了思考。

    奇怪的是，与围观的众人相比，洪师傅的表情似乎更加震惊，甚至有些异样。

    没等服务人员将这盘蛋炒饭端上来，洪师傅就自己站了起来，快步的来到陈墨的灶前，用勺子舀了一勺。

    原本还在热闹议论的广场此刻悄无声息，所有人都将目光集中在洪师傅的身上。

    洪师傅将勺子举起，迎着阳光观看，大米的米粒上不仅看上去毫无鸡蛋的影子，米粒本身晶莹剔透，甚至在阳光的照耀下反射出银光。

    “真是完美的艺术品。”

    洪师傅的称赞让全场立即骚动起来。

    对面的龙哥更是面色陡变，双手放下，不知道该放在哪里，想必此刻内心已经高悬起来。

    将陈墨的晶莹蛋炒饭放入口中，洪师傅先是面色一动，接着咀嚼了几口，竟然闭上了眼睛。

    片刻后，洪师傅的一对小眼才缓慢的睁开，眼角带着一丝晶莹。

    “菩提玉斋没有想到，时隔这么久，我竟然还能品尝到以为已经失传的蛋炒饭！”

    菩提玉斋？！

    洪师傅的话让龙哥和倪美丽大惊失色。

    但陈墨却莫名其妙。

    菩提玉斋是个什么玩意？

    我起的名字可是晶莹蛋炒饭啊。