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(三)童年.元宵迎灯(1/2)

    我的父亲母亲很平凡。.lai.在我的印象里,他们很疼爱我。我是细妹,父母把我捧当掌上明珠。

    小时我体弱多病,隔上一段日要去诊所打针吃药。由于最小和体质的原因,父母关心我要比哥哥姐姐多,但我懂事。

    父母从不偏袒谁,在家我也不是霸王,同样要象长兄长姐一样干活,我每年收集的压岁钱都会存起来,给拮据的父母用。在那个年代,我的记忆深处,父辈祖辈穿着都是很朴素的,因为我们不是大户人家,和许多平民百姓一样,有不多剩的家收,靠耕种和家畜换一日三餐。

    迎灯接福,是每年的元宵我们一年一度最热闹的节日,年年如此,一到晚上便迎许多客人,来者都是看家乡赏花灯的亲朋好友,亲戚多,我爸我爷的朋友又多,逢到那时,我的父母特别忙,从开始起床到晚上招待客人,一刻也不能闲。父亲多半一早起来采购,母亲开始做早餐,早餐后把田中收成的芋子洗净倒入大锅头,用大火慢慢蒸熟,有时呼我帮忙去皮,剁浆,做芋条,芋子包,看似很简单的手艺,工序特别复杂,但是每年元宵都是必备的。[ww.lai.]

    等我更大,我能帮上母亲的活,而不是小时见着芋泥就喜欢捏各种奇形怪状的小孩。母亲的手艺好,一笼十几个,我多则能做要七八个,少则数量减少。

    母亲在这方面不骂人,能动手帮忙做事的就是好孩子。等到爸爸采购回来,我就要忙着帮爸爸杀鸭杀鸡了。爸爸通常叫我把鸭和鸡脚抓住,鸡鸭挣扎不停,我用力死死抓住临近“上天”的鸡鸭,等到爸爸说:“好了,琴,放掉!”我有一种由衷的喜悦。爸爸然后走到被割没气的鸡鸭身边,将刀刃在鸡鸭上麻利擦上两刀,羽毛上出现二条深深的血痕,在刀下,它们就是我们的战利品。

    用沸水烫熟后,拔毛是我的主活。[.lai.]爸爸手法熟练,从头拔下,一手鸡毛鸭毛,而且每过处都是百分之九十的干净。.lai.中午是为了赶给奶奶敬天神用。拔毛去净去内脏的鸡鸭需要被烫至十来分,装入盘中,左鸡右鸭放在一张桌上,旁放香炉,还有一些水果,荤得有鱿鱼。老人家虔诚举香,念念有词:“……神明……保佑家人健康……保佑平安福禄……”

    到下午陆陆续续有远方的客人来,爸爸手洗净开始接待。我和妈妈还要继续做芋子包,芋子包二三口就能解决下肚,做起来却非常折腾人。

    但是还有一件非常重大的事,不能忘。元宵我们都要祭老祖宗,属直系血亲父辈二代内